konference Jídlo zblízka ve školním stravování

Program akce

Na konferenci vystoupí:

• Tomáš Uhnák, analytik politiky potravinových systémů, výzkumník ČZU: Jídlo zblízka – výhody krátkých dodavatelských řetězců v oblasti veřejného stravování
• Radek Holomčík, poslanec Parlamentu ČR: Jak spojit české školní jídelny a české zemědělce – vize
• Karolína Kallmünzerová, manažerka programu: Skutečně zdravá škola jako nástroj k rozvoji konceptu jídlo zblízka ve školním stravování
• Monika Dobrovodská, expert pro odpovědné veřejné zadávání, Ministerstvo práce a sociálních věcí: Příklady dobré praxe ze školních jídelen v České republice i v zahraničí

Pro koho je konference určena: zřizovatelé škol, vedení škol, vedoucí a pracovníky školních jídelen, tvůrci politik v oblasti veřejného stravování.

Proč byste se měli účastnit: Řečníci představí inspirativní vize a příklady z České republiky i zahraničí, které ukazují, že spolupráce školních jídelen a místních producentů potravin může zásadním způsobem přispět k udržitelnému ekonomickému rozvoji venkovských regionů.